Ayam Paprika Saos Tomat

Punya persediaan fillet ayam kok ga abis2, ngendon mulu di freezer hehehehehe…Akhirnya coba2 bikin ini deh, yang cepet dan gampang, plus bahannya lagi ada😀

ayam paprika saos tomat

Ingredients:
– 3 pcs fillet ayam
– 1/2 paprika hijau, potong2
– 1/2 paprika kuning, potong2
– 1/2 paprika merah, potong2
– 1/2 bawang bombay, iris panjang2
– 2 batang daun bawang, iris panjang
– 4 buah bawang putih, haluskan
– 6 sdm saos tomat
– 1 sdm kecap manis
– 3 sdm maizena (2 sdm untuk dicampur dengan ayam, 1 sdm u/ campuran saos)

Directions:
1. Potong2 fillet, rendam dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
2. Bumbui dengan bawang putih bubuk, jahe bubuk, dan garam, biarkan 1 jam sampai meresap.
3. Campur ayam dengan maizena
4. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan
5. Tumis bawang bombay, paprika dan daun bawang
6. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi
7. Masukkan saos tomat, aduk, tambahkan kecap dan sedikit air
8. Setelah matang, tuang maizena hingga kuah mengental
9. Tuang kuah ke ayam goreng, sajikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: