Sup Ayam

Nyokap gw sering banget masak sup ini.Dulu gw pikir bikinnya susah, eh, ternyata setelah nanya ke nyokap bumbunya sederhana banget!!!

Bahan-bahan :
– Kentang, potong2 sesuai selera
– Wortel, potong2 bulat
– Buncis, potong2 memanjang
– dada ayam atau tulangan ayam yg masih ada dagingnya
– Sosis ayam (optional)
– Bakso ayam (optional)
– Daun sop, iris2
– Daun bawang, iris2
– Bawang bombay 1 biji, iris2 kotak
– Bawang putih, 3 biji, iris tipis
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam 1 blok

Pelengkap : emping melinjo goreng

Cara memasak :
1. Rebus dada ayam atau potongan tulangan untuk kaldu
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
3. Masukkan tumisan bawang ke kaldu
4. Masukkan sayuran, sosis, bakso
5. Beri garam, merica dan kaldu ayam blok, aduk2 hingga mendidih
6. Hidangkan dengan taburan daun sop dan daun bawang serta emping goreng

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: